Наступив сезон молодої картоплі й, напевно, всі полюбляють її відварену з кропом, обсмажену чи запечену. От тільки чистити її одна морока – довго та й руки потім відмити неможливо.
Зазвичай доводиться шкрябати кожну картоплину ножем. Але у багатьох господинь є свої методи, як почистити її без зайвих незручностей.
Найкращі методи, щоб швидко та легко очистити молоду картоплю:
- За допомогою солі. Необхідно покласти картоплю у пакет та додати кілька ложок солі великого помелу. Після цього необхідно перетирати картоплю до тих пір, поки вона не очиститься, а потім добре промити.
- За допомогою води. Вам знадобляться дві місткості – одна з кип’ятком, а інша з холодною водою. Спочатку картоплю опускають на кілька хвилин у гарячу воду, а потім у холодну. Завдяки різкому перепаду температур шкірка злізе з коренеплодів.
- За допомогою щітки. Підійде будь-яка щітка, яка буде зручною – металева або зубна. Також можна використати жорстку сторону губки для миття посуду.
